23 de marzo de 2023
Cuando queremos hacer cambios en la rutina para poder llevar nuestros hábitos de alimentación hacia un estilo de vida más saludable, debemos saber que una buena […]
16 de marzo de 2023
Desde que me sometí al bypass gástrico a menudo suelen preguntarme: «¿cómo lo haces?». Esta pregunta cabe en casi todas las circunstancias, aunque creo que cuando […]
1 de marzo de 2023
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23 de febrero de 2023
El debate está servido. Cada vez que surge la palabra «obesidad» me encuentro a gente que la considera enfermedad y gente que discute que no lo […]
16 de febrero de 2023
¿Qué es la fibra dietética? La fibra dietética, también conocida como fibra alimentaria, es un carbohidrato que no puede ser digerido por las enzimas de nuestro […]
2 de febrero de 2023
A menudo me gusta decir las metas son «la chicha» de la vida. Desde que somos pequeños y, a lo largo de nuestro desarrollo, vamos teniendo […]